Autore: Pier Paolo Galdieri

Antipasti

Bocconcino e ricottina di bufala – formaggio locale – tris di salumi

 Quartetto di verdure e sfizi a cura della cuoca

 Primo piatto (uno a scelta)

Ravioli ripieni di ricotta e mozzarella con crema di carciofi

Fusilli al ragù napoletano

Secondo piatto (uno a scelta) / Contorni

Entrecote di vitello alla griglia

Arista di maiale profumata ai funghi porcini

 Patate al forno

Insalata mista

 Dolci della casa (duetto di assaggi)

Pan di spagna con crema al cioccolato

Cantuccini con nocciole

 Bevande incluse

(Acqua, vino della casa, coca cola, caffè o amaro)

€ 30,00 a persona

Antipasti

Bocconcino e ricottina di bufala – formaggio locale – tris di salumi

 Quartetto di verdure e sfizi a cura della cuoca

 Primo piatto (uno a scelta)

Lasagna fatta a mano con ragù e mozzarella

Trofie con carciofi e speck

Secondo piatto (uno a scelta) / Contorni

Entrecote di vitello alla griglia

Rollè di maiale al forno con spinaci e pancetta

 Patate al forno

Insalata mista

 Dolci della casa (duetto di assaggi)

Torta mimosa all‘ananas

Cantuccini con nocciole

 Bevande incluse

(Acqua, vino della casa, coca cola, caffè o amaro)

€ 30,00 a persona

Antipasti

Bocconcino e ricottina di bufala – formaggio locale – tris di salumi

 Quartetto di verdure e sfizi a cura della cuoca

 Primo piatto (uno a scelta)

Cavatelli fatti a mano al ragù napoletano

Cortecce con funghi porcini e salsiccia

Secondo piatto (uno a scelta) / Contorni

Bistecca di vitellino alla griglia

Arista di maiale profumata alle nocciole

 Patate al forno

Insalata mista

 Dolci della casa (duetto di assaggi)

Pan di spagna con gocce di cioccolato e pere

Crostata di marmellata ai frutti di bosco

 Bevande incluse

(Acqua, vino della casa, coca cola, caffè o amaro)

 € 30,00 a persona

Antipasti

Bocconcino e ricottina di bufala – formaggio locale – tris di salumi

 Quartetto di verdure e sfizi di stagione

 Primo piatto (uno a scelta)

Cavatelli fatti a mano alla genovese di carne

Trofie al pesto di noci e nocciole con grana

Secondo piatto (uno a scelta) / Contorni

Bistecca di vitellino alla griglia

Arista di maiale profumata ai funghi porcini

 Patate al forno

Insalata mista

 Dolci della casa (duetto di assaggi)

Tiramisù tradizionale

Cantuccini con gocce di cioccolato

 Bevande incluse

(Acqua, vino della casa, coca cola, caffè o amaro)

 € 30,00 a persona

Antipasti

Bocconcino e ricottina di bufala – formaggio locale – tris di salumi

 Quartetto di verdure e sfizi di stagione a cura della cuoca

 Primo piatto (uno a scelta)

Cavatelli fatti a mano al ragù di cinghiale

Cortecce con funghi porcini e salsiccia

Secondo piatto (uno a scelta) / Contorni

Scottona di vitello al forno alle erbe aromatiche

Bistecca di maiale alla griglia

 Patate al forno

Insalata mista

 Dolci della casa (duetto di assaggi)

Pan di spagna con crema chantilly e frutti di bosco

Cantuccini con gocce di cioccolato

 Bevande incluse

(Acqua, vino della casa, coca cola, caffè o amaro)

 € 30,00 a persona

14 Febbraio 2024

Antipasti della casa

Nodino e ricottina di bufala – tris affettati di salumi

 Montanarina classica / Mallone dell’orto con crostini

Sformatino di patate / Rotolo rustico

 Primo piatto (uno a scelta)

Ravioli ripieni di ricotta e mozzarella con crema di carciofi

Fusilli con noci, pomodorini e tarallo sbriciolato

Secondo piatto / Contorni (uno a scelta)

Entrecote di vitello al pepe rosa

Scottata di provola con rucola, porcini e grana

 Patate rustiche

Insalata mista

 Dolci della casa (duetto di assaggi)

Torta con crema chantilly e frutti di bosco

Cantuccini con gocce di cioccolato

 Bevande incluse

(Acqua, vino della casa, coca cola, caffè o amaro)

Costo € 65 a coppia

Cena animata con :

Salvatore Marciano – Animazione

Gaetano Vergati – Sax

Antipasti

Bocconcino e ricottina di bufala – formaggio locale – tris di salumi

Quartetto di verdure di stagione a cura del cuoco

 Primo piatto (uno a scelta)

Cavatelli fatti a mano al ragù di cinghiale

Trofie con zucca, provola e pancetta

Secondo piatto (uno a scelta) / Contorni

Bistecca di vitellino alla griglia

Salsiccia e provola con rucola, porcini e grana

 Patate al forno

Insalata mista

 Dolci della casa (duetto di assaggi)

Mousse al cioccolato

Cantuccini con nocciole

 Bevande incluse

(Acqua, vino della casa, coca cola, caffè o amaro)

 € 30,00 a persona

Antipasti

Bocconcino e ricottina di bufala – formaggio locale – tris di salumi

Quartetto di verdure e sfizi di stagione a cura della cuoca

 Primo piatto (uno a scelta)

Cavatelli fatti a mano allo scarpariello

Trofie con crema di broccoli dell’orto e salsiccia

Secondo piatto (uno a scelta) / Contorni

Bistecca di vitellino alla griglia

Salsiccia e provola con rucola, porcini e grana

 Patate al forno

Insalata mista

 Dolci della casa (duetto di assaggi)

Tiramisù tradizionale

Torta di mele

 Bevande incluse

(Acqua, vino della casa, coca cola, caffè o amaro)

 € 30,00 a persona

Menù

6 Gennaio 2023

Antipasti

Bocconcino e ricottina di bufala – formaggio locale – tris di salumi

 Quartetto di verdure e sfizi di stagione a cura della cuoca

 Primo piatto (uno a scelta)

Cannelloni ripieni di ricotta e mozzarella al ragù

Trofie al pesto di nocciole e grana

Secondo piatto (uno a scelta) / Contorni

Scottona di vitello al forno ai funghi porcini

Bistecca di maiale alla griglia

 Patate al forno

Insalata mista

 Dolci della casa (duetto di assaggi)

Pan di spagna con gocce di cioccolato e pere

Struffoli al miele

 Bevande incluse

(Acqua, vino della casa, coca cola, caffè o amaro)

 € 30,00 a persona

Menù

Pranzo di Capodanno

1 Gennaio 2024

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Tris di salumi e formaggi locali

Rotolo rustico alle verdure / Sformatino di patate

Mallone dell’orto con crostini / Zucca gratinata

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Lasagna tradizionale con ragù e mozzarella

Fusilli con funghi porcini, patate e pancetta croccante

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Scottona di vitello al forno alle erbe aromatiche

Patate rustiche al forno

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Tagliata di ananas

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 Pan di spagna con crema chantilly e frutti di bosco

Cantuccini con nocciole

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Bevande incluse

€ 40,00 a persona