Menù di San Valentino 2023

Antipasti

Cuoricino di bufala, caciottina piccante, prosciutto, salsiccetta e soppressata

Quiche di verdure / Sformatino di patate

Bruschetta con melanzane sott’olio e pomodorini / Pizzetta fritta

 

Primo piatto (uno a scelta)

Ravioli ripieni di ricotta e mozzarella al pomodoro

Fusilli con funghi porcini, patate e pancetta croccante

 

 Secondo piatto / Contorni (uno a scelta)

Scottona di vitello al forno alle erbe aromatiche

Salsiccia e provola con rucola, pomodorini e grana

 Patate al forno

Insalata mista

Dolce della casa (duetto di assaggi)

Pan di spagna con crema chantilly e frutti di bosco

Cantuccini con gocce di cioccolato

 

 Bevande incluse

 

€ 30,00 a persona

Menù pranzo domenicale – 12 Febbraio 2023

Antipasti

Bocconcino e ricottina di bufala – formaggio locale – tris di salumi

Quartetto di verdure e sfizi a cura dello chef

 

Primo piatto (uno a scelta)

Lasagna fatta a mano della tradizione

Trofie con zucca, pancetta croccante e scaglie di grana

 

Secondo piatto / Contorno (uno a scelta)

Arista di maiale profumata alle nocciole

Bistecca di vitellino alla griglia

 Patate al forno

Insalata mista

 

Dolci della casa (duetto di assaggi)

Pan di spagna con crema chantilly e gocce di cioccolato

Crostata di marmellata ai frutti di bosco

 

Bevande incluse

 

€ 30,00 a persona

Menù pranzo domenicale – 5 Febbraio 2023

Antipasti

Bocconcino e ricottina di bufala – formaggio locale – tris di salumi

Polenta con fagioli e salsiccione / Zucca gratinata

Rotolo rustico / Mallone dell’orto

 

 Primo piatto (uno a scelta)

Ravioloni ripieni di ricotta e spinaci al pomodoro

Cortecce con funghi porcini e salsiccia

 

Secondo piatto / Contorno (uno a scelta)

Bistecca di vitellino alla griglia

Arista di maiale profumata alle nocciole

 Patate al forno

Insalata mista

 

Dolci della casa (duetto di assaggi)

Torta mimosa all’ananas

Cantuccini con gocce di cioccolato

 

Bevande incluse

 

€ 30,00 a persona

Menù pranzo domenicale – 22 Gennaio 2022

Antipasti

Bocconcino e ricottina di bufala – formaggio locale – tris di salumi

Quartetto di verdure e sfizi a cura dello chef

 

Primo piatto (uno a scelta)

Ravioloni ripieni di ricotta e mozzarella al pomodoro

Cortecce con funghi porcini e salsiccia

 

 Secondo piatto / Contorno (uno a scelta)

Arista di maiale profumata alle nocciole

Bistecca di vitellino alla griglia

 Patate al forno

Insalata mista

 Dolci della casa (duetto di assaggi)

Torta mimosa

Cantuccini con gocce di cioccolato

 

Bevande incluse

 

€ 30,00 a persona

Menù pranzo domenicale – 15 Gennaio 2023

Antipasti della casa

Bocconcino e ricottina di bufala – formaggio locale – tris di salumi

Quartetto di verdure e sfizi a cura dello chef

 

Primo piatto (uno a scelta)

Crostata di tagliatelle con funghi porcini e salsiccia

Cavatelli fatti a mano al ragù di cinghiale

 

Secondo piatto / Contorno (uno a scelta)

Scottona di vitello al forno alle erbe aromatiche

Bistecca di maiale alla griglia

 Patate al forno

Insalata mista

 Dolci della casa (duetto di assaggi)

Torta pan di spagna con crema al cioccolato

Cantuccini con nocciole

 

Bevande incluse

 

€ 30,00 a persona

Menù pranzo dell’epifania – 6 Gennaio 2023

Antipasti

Bocconcino e ricottina di bufala – formaggio locale – tris di salumi

Quartetto di verdure e sfizi a cura dello chef

 

Primo piatto (uno a scelta)

Lasagna fatta a mano della tradizione

Trofie con zucca, pancetta e scaglie di grana

 

Secondo piatto / Contorno (uno a scelta)

Salsiccia di maiale con provola, rucola e funghi porcini

Bistecca di vitellino alla griglia

 Patate al forno

Insalata mista

 

Dolci della casa (duetto di assaggi)

Zeppole della casa

Cantuccini con gocce di cioccolato

 

Bevande incluse

 

€ 30,00 a persona

Pranzo di Capodanno – 1 Gennaio 2023

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Tris di salumi e formaggi locali

Frittatina di broccoli / Sformatino di patate

Quiche di verdure / Finocchi e cavolfiori con capperi e olive

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Fettuccine pasticciate al forno

Risotto con zucca, salsiccia e scaglie di grana

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Scottona di vitello al forno ai funghi porcini

Patate sabbiate al forno

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Millefoglie con crema chantilly e nocciole

Struffoli al miele

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Bevande incluse

€ 35,00 a persona

Gran cenone di San Silvestro – 31 Dicembre 2022

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Polipo e seppie all‘insalata, baccalà alla napoletana

Totanetti e piselli, involtino di pesce spada

Zucca grigliata / Mallone dell‘orto

Frittelle di rucola e gamberetti / Rotolo alle verdure

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Paccheri con tonno rosso, vongole e pomodorini

Cavatelli fatti a mano con funghi porcini e noci

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Filetto di orata su letto di patate

Insalata mista

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Torta mimosa all’ananas

Cantuccini con gocce di cioccolato

Panettone

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Cotechino e lenticchie

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Bevande incluse

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Intrattenimento musicale e balli con Nello & Laura / Fuochi d’artificio dopo mezzanotte 

€ 70,00 a persona

Menù pranzo di Santo Stefano – 26 Dicembre 2022

Antipasti

Bocconcino e ricottina di bufala – formaggio locale – tris di salumi

Polenta allo scarpariello / Mallone dell‘orto

Sformatino di patate / Rotolo rustico

 

Primo piatto (uno a scelta)

Cannelloni ripieni di ricotta e mozzarella al ragù

Trofie al pesto di noci e nocciole

 Secondo piatto / Contorno (uno a scelta)

Agnello alla cacciatora

Bistecca di vitellino alla griglia

 Patate al forno

Insalata mista

 Dolci della casa (duetto di assaggi)

Pan di spagna con gocce di cioccolato e pere

Struffoli al miele

 

 Bevande incluse

 

€ 30,00 a persona

Menù pranzo domenicale – 18 Dicembre 2022

Antipasti

Tris di salumi e formaggi locali

Rotolo rustico con scarole e olive / Zucca grigliata

Mallone dell’orto / Polenta con fagioli e salsiccia

 

Primo piatto (uno a scelta)

Cavatelli fatti a mano al ragù napoletano

Trofie al pesto di noci e nocciole

 

Secondo piatto / Contorni (uno a scelta)

Bistecca di vitellino alla griglia

Arista di maiale profumata alle erbe aromatiche

 Patate al forno

Insalata mista

Dolce della casa (duetto di assaggi)

Tiramisù tradizionale

Cantuccini con gocce di cioccolato

 

Bevande incluse

 

€ 30,00 a persona