Autore: Pier Paolo Galdieri

Menù

Antipasti della casa

 Bocconcino e ricottina di bufala, formaggio locale, tris di salumi

Quartetto di verdure e sfizi a cura della cuoca

Focaccine al centro tavola

  Primo piatto (1 a scelta)

Cavatelli fatti a mano al ragù napoletano

Fusilli con zucchine, fiori di zucca e speck

 Secondo piatto (1 a scelta) / Contorni

Bistecca di vitello alla griglia

Arista di maiale profumata alle nocciole

  Patate al forno

Insalata mista

   Dolce della casa (duetto di assaggi)

Crostata ripiena di crema e amarene

Pan di spagna con gocce di cioccolato e nocciole

 Bevande incluse

(Acqua, vino della casa, coca cola, caffè o amaro)

€ 35,00 a persona

Menù

Antipasti

Bocconcino e ricottina di bufala – formaggio locale – tris di salumi

Quartetto di verdure e sfizi a cura della cuoca

 Primo piatto (uno a scelta)

Ravioloni ripieni di ricotta e mozzarella al pomodoro

Trofie con crema di asparagi e pancetta croccante

Secondo piatto (uno a scelta) / Contorni

Bistecca di vitellino alla griglia

Arista di maiale profumata alle nocciole

Patate al forno

Insalata mista

 Dolci della casa (duetto di assaggi)

Pan di spagna con crema chantilly e fragole

Cantuccini con gocce di cioccolato

 Bevande incluse

(Acqua, vino della casa, coca cola, caffè o amaro)

€ 35,00 a persona

Menù

Antipasti

Bocconcino e ricottina – formaggio locale – tris di salumi

Quartetto di verdure e sfizi a cura della cuoca

 Primo piatto (uno a scelta)

Cavatelli con melanzane, provola e rucola al pomodoro

Trofie con crema di asparagi e pancetta croccante

Secondo piatto (uno a scelta) / Contorni

Bistecca di vitello alla griglia

Arista di maiale profumata ai funghi porcini

Patate al forno

Insalata mista

 Dolci della casa (duetto di assaggi)

Pan di spagna con crema chantilly e fragole

Cantuccini con gocce di cioccolato

 Bevande incluse

(Acqua, vino della casa, coca cola, caffè o amaro)

 € 35,00 a persona

Menù

Antipasti della casa

 Bocconcino e ricottina di bufala, formaggio locale, tris affettati di salumi

Quartetto di verdure e sfizi a cura della cuoca

Focaccine al centro tavola

  Primo piatto (1 a scelta)

Cavatelli con melanzane, provola e rucola al pomodoro

Trofie con crema di asparagi e pancetta croccante

 Secondo piatto (1 a scelta) / Contorni

Bistecca di vitellino alla griglia

Salsiccia e provola con rucola, porcini e grana

Patate al forno

Insalata mista

 Dolce della casa (Duetto di assaggi)

Pan di spagna con crema chantilly e gocce di cioccolato

Cantuccini con nocciole

 Bevande incluse

(Acqua, vino rosso della Tenuta, coca cola, caffè o amari)

€ 35,00 a persona

Menù

Antipasti della casa

 Bocconcino e ricottina di bufala, formaggio locale, tris di salumi

Quartetto di verdure e sfizi a cura della cuoca

  Primo piatto (1 a scelta)

Cavatelli fatti a mano alla sorrentina

Trofie con crema di asparagi e pancetta croccante

 Secondo piatto (1 a scelta) / Contorni

Bistecca di vitello alla griglia

Salsiccia e provola con rucola, pomodorini e grana

 Patate al forno

Insalata mista

Dolce della casa (duetto di assaggi)

Pan di spagna con crema chantilly e fragole

Cantuccini con gocce di cioccolato

 Bevande incluse

(Acqua, vino della casa, coca cola, caffè o amaro)

€ 35,00 a persona

Menù

Antipasti

Affettati misti di salumi e formaggi

Rotolo rustico / Zucchina a barchetta con speck e formaggio

Frittatina di patate e salsiccia / Ciambotta tradizionale

Primi Piatti

Paccheri con melanzane, grana e rucola al pomodoro

Trofie con crema di asparagi e pancetta croccante

Secondo Piatto e Contorni

Bistecca di vitellino alla griglia

Patate rustiche

Insalata mista

Dolci della casa

Pastiera di grano

Pastiera di riso al cioccolato

Bevande incluse

Costo a persona: € 45,00

Menù

Antipasti 

Fantasia di formaggi e salumi locali
Involtino di melanzane / Zuppetta di scarola, fagioli e salsiccia

Rotolo rustico / Sformatino di patate con carciofi

 Primi Piatti

Ravioloni ripieni di ricotta di bufala e mozzarella al pomodoro

Risotto con funghi porcini e noci

Secondo Piatto e Contorni

Roast-beef di scottona profumata alle erbe aromatiche

Patate al forno

Piselli e cipolline

 Dolci della casa

Pastiera di grano

Pastiera di riso al cioccolato

 Bevande incluse

Costo a persona: € 45,00

Menù

Antipasti

Bocconcino e ricottina di bufala – formaggio locale – tris di salumi

Quartetto di verdure e sfizi a cura della cuoca

Focaccine al centro tavola

 Primo piatto (Uno a scelta)

Lasagne fatte a mano alla contadina

Fusilli con crema di carciofi e pancetta croccante

Secondo piatto / Contorni

Bistecca di vitellino alla griglia

Patate al forno

Insalata mista

 Dolci della casa (duetto di assaggi)

Pastiera di grano

Salame al cioccolato

 Bevande incluse

(Acqua, vino della casa, coca cola, caffè o amaro)

€ 35,00 a persona

Menù

Antipasti della casa

 Bocconcino e ricottina di bufala, formaggio locale, tris affettati di salumi

Quartetto di verdure e sfizi a cura della cuoca

Focaccine al centro tavola

 Primo piatto (1 a scelta)

Cavatelli fatti a mano al ragù napoletano

Cortecce al pesto di basilico con noci e speck

 Secondo piatto (1 a scelta)

Bistecca di vitellino alla griglia

Arista di maiale profumata alle nocciole

 Contorni

Patate al forno

Insalata mista

 Dolci della casa (duetto di assaggi)

Zeppola di San Giuseppe con crema chantilly e amarena

Cantuccini con gocce di cioccolato

 Bevande incluse

(Acqua, vino della casa, coca cola, caffè o amaro)

€ 35,00 a persona

Menù

Antipasti della casa

 Bocconcino e ricottina di bufala, formaggio locale, tris affettati di salumi

Quartetto di verdure e sfizi a cura della cuoca

Focaccine al centro tavola

 Primo piatto (1 a scelta)

Cavatelli fatti a mano al ragù di carne

Trofie con crema di asparagi e pancetta croccante

 Secondo piatto (1 a scelta) / Contorni

Bistecca di vitello alla griglia

Arista di maiale profumata ai funghi porcini

 Patate al forno

Insalata mista

 Dolci della casa (Duetto di assaggi)

Pan di spagna con crema al cioccolato

Cantuccini con nocciole

 Bevande incluse

(Acqua, vino della casa, coca cola, caffè o amaro)

€ 35,00 a persona