Autore: Pier Paolo Galdieri

Menù

Antipasti

Bocconcino e ricottina di bufala – formaggio locale – tris di salumi

Quartetto di verdure a cura della cuoca

Focaccine al centro tavolo

 Primo piatto (uno a scelta)

Cavatelli con melanzane, provola e basilico al pomodoro

Trofie al pesto di noci e nocciole con grana

Secondo piatto (uno a scelta) / Contorni

Bistecca di vitellino alla griglia

Arista di maiale profumata ai funghi porcini

Patate al forno

Insalata mista

 Dolci della casa (duetto di assaggi)

Pan di spagna con crema al cioccolato

Cantuccini con nocciole

 Bevande incluse

(Acqua, vino della casa, coca cola, caffè o amaro)

 € 35,00 a persona

Menù

Antipasti

Bocconcino e ricottina di bufala – formaggio locale – tris di salumi

Quartetto di verdure e sfizi a cura della cuoca

Frittelline al centro tavolo

 Primo piatto (uno a scelta)

Cavatelli fatti a mano al ragù napoletano

Cortecce con funghi porcini, patate e provola

Secondo piatto (uno a scelta) / Contorni

Bistecca di vitellino alla griglia

Arista di maiale profumata alle nocciole

Patate al forno

Insalata mista

 Dolci della casa (duetto di assaggi)

Coppetta di mousse al cioccolato

Cantuccini con nocciole

 Bevande incluse

(Acqua, vino della casa, coca cola, caffè o amaro)

 € 35,00 a persona

Menù

Antipasti

Bocconcino e ricottina di bufala – formaggio locale – tris di salumi

Quartetto di verdure e sfizi a cura della cuoca

Frittelline al centro tavolo

 Primo piatto (uno a scelta)

Cavatelli con melanzane, provola e rucola al pomodoro

Trofie al pesto di noci e nocciole con grana

Secondo piatto (uno a scelta) / Contorni

Bistecca di vitellino alla griglia

Arista di maiale profumata ai funghi porcini

Patate al forno

Insalata mista

 Dolci della casa (duetto di assaggi)

Crostata con crema e frutta fresca

Pan di spagna con gocce di cioccolato e nocciole

 Bevande incluse

(Acqua, vino della casa, coca cola, caffè o amaro)

 € 35,00 a persona

Menù

Antipasti

Bocconcino e ricottina di bufala – formaggio locale – tris di salumi

Quartetto di verdure e sfizi a cura della cuoca

Frittelline al centro tavolo

 Primo piatto (uno a scelta)

Cavatelli fatti a mano al ragù napoletano

Cortecce con funghi porcini, patate e provola

Secondo piatto (uno a scelta) / Contorni

Bistecca di vitellino alla griglia

Arista di maiale profumata alle nocciole

Patate al forno

Insalata mista

 Dolci della casa (duetto di assaggi)

Pan di spagna con crema chantilly e gocce di cioccolato

Cantuccini con nocciole

 Bevande incluse

(Acqua, vino della casa, coca cola, caffè o amaro)

 € 35,00 a persona

Menù

Nodino e ricottina di bufala, formaggio locale, tris di salumi

Zucchine grigliate / Parmigiana di melanzane

Peperoni e frigitelli gratinati / Bruschetta con pomodorini

***

Lasagna fatta a mano con melanzane e provola al pomodoro

***

 Trofie con vongole e cozze al datterino giallo

***

 Bistecca di vitellino alla griglia

Patate al forno

Piselli e pancetta

***

 Affettato di anguria e melone

***

 Pan di spagna con crema chantilly e crema al cioccolato

Cantuccini con nocciole

***

 Bevande incluse

 € 45,00 a persona

Menù

Antipasti

Bocconcino e ricottina di bufala – formaggio locale – tris di salumi

Quartetto di verdure a cura della cuoca

Focaccine al centro tavola

 Primo piatto (uno a scelta)

Cavatelli fatti a mano allo scarpariello

Trofie con zucchine, fiori di zucca e speck

Secondo piatto (uno a scelta) / Contorni

Bistecca di vitellino alla griglia

Salsiccia e provola con rucola, pomodorini e grana

Patate al forno

Insalata mista

 Dolce della casa (duetto di assaggi)

Mousse al cioccolato

Cantuccini con nocciole

 Bevande incluse

(Acqua, vino della casa, coca cola, caffè o amaro)

 € 35,00 a persona

Menù

Antipasti

Bocconcino e ricottina di bufala – formaggio locale – tris di salumi

Quartetto di verdure e sfizi a cura della cuoca

Facaccine al centro tavola

 Primo piatto (uno a scelta)

Cavatelli con melanzane, provola e rucola al pomodoro

Trofie al pesto di basilico con speck e noci

Secondo piatto (uno a scelta) / Contorni

Bistecca di vitellino alla griglia

Arista di maiale profumata ai funghi porcini

Patate al forno

Insalata mista

 Dolce della casa (duetto di assaggi)

Mousse al cioccolato

Cantuccini con nocciole

 Bevande incluse

(Acqua, vino della casa, coca cola, caffè o amaro)

€ 35,00 a persona

Menù

Antipasti

Bocconcino e ricottina di bufala – formaggio locale – tris di salumi

Quartetto di verdure e sfizi a cura della cuoca

 Primo piatto (uno a scelta)

Cortecce con funghi porcini, salsiccia e pomodorini

Trofie con zucchine, fiori di zucca e speck

Secondo piatto / Contorni

Bistecca di vitellino alla griglia

Patate al forno

Insalata mista

 Dolci della casa (duetto di assaggi)

Pan di spagna con crema chantilly e gocce di cioccolato

Cantuccini con nocciole

 Bevande incluse

(Acqua, vino della casa, coca cola, caffè o amaro)

€ 35,00 a persona

Menù

Antipasti

Bocconcino e ricottina di bufala – formaggio locale – tris di salumi

Quartetto di verdure e sfizi a cura della cuoca

 Primo piatto (uno a scelta)

Cavatelli con melanzane, provola e rucola al pomodoro

Trofie con asparagi, fave e pancetta croccante

Secondo piatto / Contorni

Bistecca di vitellino alla griglia

Patate al forno

Insalata mista

 Dolci della casa (duetto di assaggi)

Pan di spagna con crema chantilly e fragole

Cantuccini con gocce di cioccolato

 Bevande incluse

(Acqua, vino della casa, coca cola, caffè o amaro)

€ 35,00 a persona

Menù

Antipasti

Bocconcino e ricottina di bufala – formaggio locale – tris di salumi

Quartetto di verdure e sfizi a cura della cuoca

 Primo piatto (uno a scelta)

Ravioloni ripieni di ricotta e mozzarella al ragù

Trofie con zucchine, fiori di zucca e speck

Secondo piatto (uno a scelta) / Contorni

Bistecca di vitellino alla griglia

Arista di maiale profumata alle nocciole

Patate al forno

Insalata mista

 Dolci della casa (duetto di assaggi)

Pan di spagna con crema chantilly e fragole

Cantuccini con gocce di cioccolato

 Bevande incluse

(Acqua, vino della casa, caffè o amaro)

 € 30,00 a persona